Congelar el bizcocho
Si te ha sobrado bizcocho, para evitar que se ponga duro, lo puedes congelar. Para ello haz lo siguiente; pártelo en trozos, envuelve cada trozo en papel transparente y ponlos en una fiambrera. Cuando los saques para descongelarlos, pone sobre los trozos, tal cual los sacas de la fiambrera un paño de algodón humedecido hasta que se descongelen. Estará tan esponjoso como el primer día.
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El postre de Tres Leches puede convertirlo en Cuatro Leches.
Utilize un bizcocho de consistencia seca horneado en un molde rectangular de 9x13" y agregue la siguiente mezcla:
1 lata de Leche Evaporada, 1 lata de Leche Condensada, 1 Half n Half (pequeño), 1/2 lata de Leche de Coco. Si desea puede añadirle a las leches, 2 cucharadas de Ron Blanco; además de las 2 cucharadas de Vainilla. Luego lo decora.
¡¡¡Es delicioso!!!
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