Vamos a elaborar un caldito para calentar el organismo y los huesos.
Ingredientes:
1 L. de agua
1 puñado de hojas de ortiga
3 ajos
1/2 cebolla picada
Preparación:
Ponemos ajo troceado en una cazuela con agua. Añadimos las hojas de ortiga troceadas y la cebolla picada. Añadimos una pizca de sal y dejamos que hierva. Lo filtramos y le añadimos un poco de aceite. Lo podemos acompañar también con unas rebanadas de pan tostado con ajo, perejil y aceite de oliva.
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